Manué de Mané hat nicht nur eine gemütliche Peña mit Flamenco-Ambiente in der Straße „Moraito Chico“ in Jerez, sondern er designt außerdem von Flamenco und Wein-inspirierte Kunst. Dazu zählen zum Beispiel Möbelstücke aus alten Sherryfässern oder Lampen in Weintraubenform. Selbst die Toillettenschilder in seiner Bar sind liebevoll durchdacht .) ¡Olé tú!