Mittlerweile gibt es nicht nur Sherry-Tastings à la Flamenco mit dem Flamencologen José María Castaño (Flamenco & Sherry Experience), sondern auch das prickelnde Pendant dazu: Selbstgebrautes Bier. 
Der Clou: Die Biere werden in Flamenco-Stile unterteilt. So ist die „Bulería“ beispielsweise ein helles Bier oder der „Tiento“ ein Malzbier. Wer dazu noch die passende musikalische Untermalung braucht oder gar einen Brauereikurs besuchen möchte, kann sich dafür bei „La Jerezana“, der neuen kleinen Brauerei in der Altstadt von Jerez de la Frontera, anmelden. Salut!
