Los días 14 y 15 de junio, Jerez estará plenamente dedicada al patrimonio flamenco. En ambas jornadas, conocedores e investigadores del flamenco debatirán sobre el papel de la ciudad de Jerez en mesas redondas y conferencias.
También se editará el DVD Manifiesto en favor del flamenco por la bailaora María del Mar Moreno y el cantaor Antonio Malena, que aparece en el ciclo «Flamenco y Universidad». Los subtítulos en inglés son de anjanita.