Die zweite Nacht der Fiesta de la Bulería stand im Zeichen von prestigeträchtigen Sängerfamilien aus Mairena, Lebrija, Utrera und Jerez. Da jede dieser Familien eine spezielle Art den Flamenco zu fühlen repräsentiert, war der Abend besonders interessant.
Das Örtchen Utrera hat für seine Aficionados sogar einen ganzen Reisebus zur Fiesta nach Jerez und zurück organisiert. Eine Dame dürfte die Rückfahrt nach Utrera wohl verpasst haben, denn diese sang bis in die Morgenstunden in einer Peña.